集安这座边境小城的魅力不仅藏在山水美景里，更弥漫在热气腾腾的烟火气中。从清晨喧闹的早市，到座无虚席的餐馆，集安的特色美食成为游客们流连忘返的重要理由。
早上七点，集安早市已是人头攒动。酸汤子、打糕的香气扑面而来，各式朝鲜族特色早餐琳琅满目。来自各地的游客穿梭在摊位前，不少热门档口前都排起了长队。
如果说早市是集安一天的序曲，那高丽火盆一条街就是午间的高潮。作为当地代表性的民俗美食，高丽火盆因食材鲜美、风味独特备受青睐。沿街餐馆座无虚席，香气四溢。经营者忙得脚不沾地，往来食客络绎不绝。
昌盛火盆经营者王海涛告诉记者，每天餐位预约已十分火爆，客源主要为外地前来游玩的游客。门店近期预订量较日常翻倍攀升，每日仍有大量游客持续咨询、预约订位。
同样爆火的还有集安明火烤肉。鸭绿江边的烤肉店热闹非凡，店内大厅和包间全部坐满，门口仍有不少游客排队等候就餐。店内客流熙攘繁忙，服务人员在席间来回穿梭、奔走不停。炭火上的新鲜牛羊肉在明火上嗞嗞作响，搭配清爽的朝鲜族冷面，这份独特的味觉体验让人沉醉其中。
就餐游客谢晶介绍，此次她专程从长春来到集安游玩，她认为集安烤肉口味正宗、风味十足，城市整体氛围温暖有人情味。同时，当地文明出行氛围浓厚，机动车礼让行人的现象十分普遍。集安山水澄澈、风光秀美，白墙建筑与青山绿水相映成趣，整体城市景致令人赏心悦目。
从早市小吃到火盆大餐，再到明火烤肉，集安用一道道特色美食征服了广大市民游客的味蕾。这座小城的人间烟火气，正成为“五一”假期里最温暖的旅行记忆。
中国吉林网 吉刻新闻记者 刘昕悦
通讯员 孙嘉阳 时铭伟
图片来源：集安市委宣传部
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