在追求人参产业高质量发展的进程中，人参的价值远超其药用范畴，深厚的文化内涵承载着千年传统。辉南县紧握 “好林 + 好种 + 好法 + 好品牌” 的 “四好” 密钥，依托先天的资源优势、深厚的产业根基与独特的历史传承，精心孕育出地道人参，坚定地走在传承弘扬人参文化与养生理念的道路上，深度赋能大健康产业，全力推动人参产业转型升级。
辉南县积极延伸和完善人参产业链条，发展新质生产力，打造出众多创新业态，实现了质效双升。其中，长白山颐楚中医新质养生馆表现亮眼。凭借前沿的创新理念与人参烹饪技艺，该馆荣获 “通化人参鸡汤品鉴名店” 称号，被辉南县商务局和文旅局联合授予 “辉南县人参药膳旗舰店”，成为推动辉南县中医药膳产业发展的新引擎。
馆内，以人参为核心食材打造的新派养生人参宴别出心裁，参脉灵芝鸡汤、参麦㸆排骨、参花海兔烩茄子、人参山楂咕咾肉等招牌菜品令人赞不绝口。厨师团队由中医师引领，严格遵循 “真药膳” 标准，选用药食同源的珍贵食材，像熬制药材一样精细处理食材。参酿八宝葫更是拿到了全国大赛金奖。
长白山颐楚中医新质养生馆全力打造新理念、新模式、新格局、新业态。以 “一馆两堂”，即颐楚新质养生馆、名医问诊堂、中医药膳堂为核心，构建起综合性中医药产业链，涵盖中医服务、药膳餐饮、新零售、研学科普、萌娃中医、康养山庄等领域，并借助现代数字化运营，实现了中草药收藏、药膳研制、防病康养、养生知识普及传播等多功能融合发展。
目前，该养生馆与辉南县中医院携手合作，邀请专业中医医师坐诊，为顾客 “把脉问诊、对症开方”，依据不同体质与特点制定药食同源菜品，让养生融入日常生活，将人参药膳美食推向千家万户，进一步助力人参产业发展。养生馆以药膳为核心，同时开展艾灸、按摩、药浴等多元化养生项目，以中医理论为依托，致力于调养身体、增强体质，大力倡导以吉林人参为主的中医健康生活方式。
在产业融合发展方面，辉南县积极探索人参与文旅、康养产业的融合新模式。精心打造特色 “人参之旅”，将人参文化巧妙融入旅游体验中。同时，注重培育新动能与新优势，通过科技创新与品牌建设，推动人参产业朝着集群化、高端化、品牌化方向发展，持续推动人参产业迈向高质量发展目标，为拓展市场销路、提升产业价值筑牢根基。
中国吉林网 吉刻APP
记者 吕东斌 文/摄
